المقالة تعبر فقط عن رأي كاتبها
من “الطاجين” إلى “الطاكوس”
سعيد بنيس في علاقة التحولات الاجتماعية بتغير العادات الغذائية للمغاربة، يمكن اعتبار أن الدخول إلى العهد الرقمي أسهم في تلك التحولات، حيث اكتشف المغاربة وصفات جديدة أقبلت عليها كل الفئات العمرية في إطار تجريب مطابخ أخرى جديدة. وبموازاة هذا المعطى مكن توافد مستثمرين جدد من […]